2025 Plzeňský festival vína - jaro
Sluníčko krásně svítí, a to máme radost. Jdeme ve čtyřech, a to bývá vždy zajímavé (čti průser).
Neuburské je krásná odrůda, která bohužel je na úpadku. Jak nám náš kamarád vinař říkal, trpí jakousi nemocí (nepamatuji si jakou) a rovněž není jednoduchá na pěstování. Je to první vzorek u vinaře, kterého si zde také nevybavuji. Vinařství Kohút ji zde má jako suché zemské víno. Vinařství Gertner bývá pravidelným účastníkem a oblíbence našich souputníků ze „Sudet“. Mají mimo jiné Děvín v pozdním sběru v suchém provedení. Ejhle Salay neboli „Ýčko“ je i tady. Má tu záležitosti, které jsme jindy neregistrovali. MMMT a Bublina, takový lehčí líbivější záležitosti. Proč ne, zákazníka si to najde, já to nemusím. Veltlínské zelené (PS, suchý) a Veltlínské zelené VOC (suché) u vinařství Švásta a Kadlec stojí za to ochutnat a porovnat spolu. Tady se nám líbí, a tak druhý vzorek je Sauvignon (PS, suchý) a Ryzlink Vlašský (PS, suchý). Toto vinařství už tu dlouho nebylo. Musím, jestli jsem to ještě nikdy nezmínil, napsat, že vzorek je 0,05 dcl, jinak bychom nepřežili to množství. Vinařství Mühlberger tradiční účastník festivalu. Zde vsadili na dvojici mladých komunikativních děvčat, která vzorky nalévají. Ryzlink rýnský (PS, suchý), ale vzorek se nepovedl. V Mutěnicích vína dobrá jsou. Sylvánské zelené (PS, suchý) od vinařství Holešínský je pěkné. Vinařství Holánek má v nabídce Solaris v suchém provedení, spíše bývá vidět s vyšším cukrem. Solaris je resistentní (říká se interspecifická nebo PWI) odrůda vyšlechtěná v Německu složitým křížením několika spíše neznámých odrůd. Zapsána v knize není, ale je hojně vysazovaná. Historicky si pamatuji odrůdu Cabernet Dorsa (PS, suchý), kterou zde již Švásta a Kadlec před léty měli. Láhev mám doma. Je to i poslední vzorek, pak nám jede vlak. Cabernet Dorsa je Německý kříženec Dornfelderu a Cabernetu Sauvignon. V knize zapsána je od roku 2011. Velmi zřídka viděná odrůda!