2019 Svatomartinské posvícení Zbiroh
Loňská předsevzetí jsem si vzal k srdci jen z části. Láhev oblíbené večerky z Žarošic jsem si koupit stihl, ale ty kupony jsem opět koupil. Sice jen 4, ale koupil. Vůbec toho ale nelituji, protože jsme je zajímavě využili. Nejdříve jsem koupil tu láhev, ale po asi 2 hodinách jsme šli ochutnat svatomartinské víno k Znovínu. Müller byl výborný, růžový Vavřinec děsný.
Prvním vzorkem je ale Muškát Moravský 2019 (Moravské zemské) od vinařství Maděrič. To víno se vskutku povedlo! Jiskra ve skle, příjemná kořenitá vůně a svěží chuť. Na stole se objevuje Hibernal 2018 ze Sklepa na Bařině. Následuje konečně moje svatomartinská večerka. To je sázka na jistotu. Ríša dává do placu tu samou láhev. Je vidět, že něco pochytil, kluk vlasatá. Posledním vínem, které chutnám je růžové cuveé z vinařství Uřičář. Je to jedno ze dvou nových vinařství zde na akci. Víc jsem letos nestihl, protože jsme většinu času, jak to jen pojmenovat? Prokecali! Ale „nakoupeno“ trochu je.
Poté co vracíme sklenky, si jdeme sednout do restaurace a objednáváme si kaldoun. Což je tradiční vývar z drůbežích drobů, nejčastěji husa nebo kachna. Musím říct, že jsem nikdy lepší nejedl!